La tradició de Sant Antoni i Sant Sebastià es viu al voltant del focRamaders Agrupats, el sabor autèntic de les festes Apenes recuperats de les festes de Nadal, Mallorca torna a...
Proposta de menjar lleuger per sentir-se millorEls hàbits saludables – sobretot en l’alimentació – reforcen la nostra salut Després de les intenses setmanes nadalenques,...
Aprofitament de sobres nadalenques: receptes tradicionalsEntre dos anys: l'art de reinventar l'abundància nadalenca Durant aquestes dues setmanes frenètiques de grans dinars, el frigorífic...
Recepta exprés de Nadal: sopa de galets amb guatlla i alfàbregaUn clàssic reinventat per aquestes festes, sense perdre l’essència nadalenca Les festes de Nadal s’acosten, i amb elles...
Bolets amb embotit de MallorcaEl tresor del bosc, l’aliança perfecta entre terra i porc Les pluges transformen els boscos mallorquins en autèntics...
Els embotits estrella per a les festes, preparant el NadalL’art de la previsió, omplint el rebost nadalenc Amb el Nadal a tocar, és el moment de parlar...
Coccions lentes per als dies freds, l’art del guisat perfecteLa paciència com a ingredient: quan el temps millora el sabor Amb l’arribada del fred de novembre, les...
Raons per apostar per les carns de proximitat a MallorcaComprar producte local és donar suport a l’economia local, al paisatge de l'illa i gaudir de productes frescos...
Castanyes i carn, el maridatge perfecte de la tardorQuan els castanyers regalen el seu or, l'aliança entre bosc i ramaderia Novembre a Mallorca és el mes...
Costelles de porc lacades amb mel i mostassa, el sabor de l’estacióSabors intensos i coccions lentes per gaudir de la tardor a Mallorca La tardor és un moment màgic...
La matança del porc a Mallorca, una tradició que continuaDe les matances se n’aprofita tot i s’elaboren sobrassades i botifarrons A Mallorca, les matances són una celebració...
Guatleres en escabetx amb taronjaUna recepta fàcil del xef Juan Pinel amb productes de Ramaders Les guatleres són un ocell molt versàtil,...
De la granja a la taula, transparència i traçabilitat a Ramaders AgrupatsEl viatge de la confiança, quan cada mossegada compta una història. En una època en què els consumidors...
La falda de vedella, un tall saborós i versàtilLa carnissera de Ramaders, Maria Fortesa, explica a IB3 Ràdio com treure profit a aquesta peça La nostra...
Recepta de pilotes thai amb curry groc i poma verdaLa carn picada, un viatge de sabor thai amb curri groc i poma verda La carn picada és...
Carns de temporadaCarns de tardor, tradició i sabor amb Ramaders Agrupats Amb l’arribada de la tardor tornam a gaudir dels...
Noves tendències en un clàssic mallorquí com la sobrassadaQuan la tradició abraça l’avantguarda, la reinvenció d’un clàssic La sobrassada mallorquina viu una autèntica transformació gastronòmica. De...
El vermar a Mallorca i el maridatge amb embotits RamadersMaridatges perfectes entre vins locals i els nostres embotits Quan el raïm i el porc dansen junts, es...
Canelons Ramaders amb beixamel de sobrassada i formatge menorquíCanelons Ramaders amb beixamel de sobrassada i formatge menorquí “Una solució ràpida: hi afegeixes una salsa i quedes...
Tornada a l’escola amb energia i bernerars saludables amb productes localsTornada a l'escola amb energia i berenars saludables amb productes locals Setembre ja és aquí i amb ell,...
El xot mallorquí: una raça autòctona amb sabor mediterraniEl xot mallorquí: una raça autòctona amb sabor mediterrani Tresor de quatre potes: l’ovella mallorquina i el seu...
Especial festes patronals: receptes tradicionals per les celebracions d’agostEspecial festes patronals: receptes tradicionals per les celebracions d'agost Festes de poble: quan la gastronomia uneix cors Agost...
Gastronomia local: de Ramaders agrupats a les cuines de l’alta gastronomiaGastronomia local: de Ramaders Agrupats a les cuines de l'alta gastronomia Del taulell a la taula estel·lar: els...
Com reconèixer la qualitat en la carn fresca: guia per al consumidorCom reconèixer la qualitat en la carn fresca: guia per al consumidor L’ull expert: secrets per triar carn...
Receptes refrescants amb carn per sobreviure a la calor estivalReceptes refrescants amb carn per sobreviure a la calor estival. Quan el termòmetre no dona treva: carn fresca...
La matança tradicional mallorquina: un patrimoni cultural viuLa matança tradicional mallorquina: un patrimoni cultural viu Memòria i gust: el ritual que alimenta la nostra identitat...
Receptes per endur: Idees per als teus pícnics i dies de platjaReceptes per endur: Idees per als teus pícnics i dies de platja Del taulell a la motxilla: cuina...
Guia completa dels embotits mallorquins: Més enllà de la sobrassadaGuia completa dels embotits mallorquins: Més enllà de la sobrassada L’arc de Sant Martí de sabors de la...
Especial Sant Joan: Tradicions gastronòmiques del solstici d’estiuEspecial Sant Joan: Tradicions gastronòmiques del solstici d’estiu Foc, mar i tradició: la gastronomia de Sant Joan Quan...
Carns blanques per a menús d’estiu: lleugers i gustososCarns blanques per a menús d’estiu: lleugers i gustosos Quan puja el termòmetre: carns lleugeres per als dies...
5 formes innovadores d’utilitzar la sobrassada a la teva cuina5 formes innovadores d'utilitzar la sobrassada a la teva cuina Reinventant un clàssic: la sobrassada més enllà de...
La cria sostenible de bestiar a Mallorca: El nostre compromís amb l’entornLa cria sostenible de bestiar a Mallorca: El nostre compromís amb l’entorn Ramaderia amb consciència: el gust de...
Receptes de primavera amb producte local: Del camp al platReceptes de primavera amb producte local: Del camp al plat Primavera al plat: quan l’illa floreix en sabors...
Sobrassada de Mallorca: Un viatge per la seva història centenàriaSobrassada de Mallorca: Un viatge per la seva història centenària Del porc negre a taula: la joia vermella...
Temps de torrades: Com triar la millor carn per a les teves trobades a l’aire lliureTemps de torrades: Com triar la millor carn per a les teves trobades a l'aire lliure L'art de...
Panades de Pasqua amb pollastrePanades de Pasqua amb pollastre Una alternativa igualment deliciosa Les panades de pollastre han vingut per quedar-se. Són...
Frit de Pasqua mallorquí: la recepta tradicional amb carn de xotFrit de Pasqua: Tradició, sabor i autenticitat El Frit de Pasqua és una recepta d’arrels profundes, de sabor...
Com fer panades mallorquines a casa: receptes de pasta i farcits tradicionalsCom fer panades mallorquines a casa: receptes de pasta i farcits tradicionals Receptes Com a elaboració antiga i...
Guia completa de com triar la millor carn per fer panades de meGuia completa de com triar la millor carn per fer panades de me A la carnisseria Quina carn...
Burballes Mallorquines amb Pollastre, Costelles de Porc i Sobrasada: Es Guisat que Fa Gust de TradicióQuan arriba es fred, ses burballes mallorquines són es plat perfecte per gaudir a casa. Aquest guisat tradicional...
Receptes amb Sobrassada de MallorcaDelícies Mallorquines amb Sobrassada: Receptes per Gaudir a Casa La sobrassada és un dels ingredients més versàtils i...
Receptes de tardor3 idees de plats per a la Tardor Amb l'arribada del setembre, la tardor comença a fer sentir...
Com conservar la Carn a la calor: consells per a l’estiu.L'estiu a Mallorca és una època meravellosa plena de sol, platges i àpats a l'aire lliure. No obstant...
Idees per als teus plats d’estiu.Amb l'arribada de juliol, celebra l'estiu a Mallorca amb els millors plats d'estiu a l'aire amb els millors...
Celebra Sant Joan amb la millor Sobrassada de MallorcaLa nit de Sant Joan és una de les festivitats més màgiques i esperades de l´any a Mallorca....
Celebra el Dia de les Illes BalearsEl dia de les Illes Balears és a tocar, i a Ramaders Agrupats estam a punt per celebrar...
Ses Torrades de Sant AntoniMallorca està impregnada de tradicions úniques que reflecteixen la rica història i la cultura de la regió. Entre...
Panades de Setmana santaSubmergeix-te en la Tradició Gastronòmica amb Ramaders Agrupats L'arribada de l'època festiva ens omple d'il·lusió, marcant moments d'unió...
Pilotes de Vedella en SalsaPilotes de vedella en salsa Sabies que la millor carn per fer pilotes casolanes és la de vedella?...
Qualitat de la carn amb Identitat: Ramaders AgrupatsQualitat de la carn A Ramaders Agrupats, entenem la importància d’anar més enllà de les etiquetes. No som...
Aperitiu amb Sobrassada carregat de SaborUn aperitiu carregat de sabor amb un producte de primeríssima qualitat com la nostra Sobrassada amb Indicació Geogràfica...
Propietats de la Carn de VedellaL'única manera de portar treballant tants anys en aquest sector i convertir-se en un referent expert en la...
Productes Carnis km0A Ramaders Agrupats fa més de 40 anys que treballam de manera artesanal. Criança i producció sempre han...
Torrades: Viu la tradicióÈpoca de Torrades: Celebrant la Tradició amb Ramaders Agrupats Una Experiència Única de Sabors Mallorquins A gener, l'esperada...
Tradició amb Ramaders AgrupatsA festes, crea records agradables amb Ramaders Comparteix la tradició amb Ramaders Agrupats Pots ser una persona molt...
Matances 2022Gaudeixes el sabor de la sobrassada de Mallorca? Has de saber que cal passar per un ritual mil·lenari....
Beneficis Carn d’AnyellLa sobrassada de Mallorca és un dels aliments més típics de Balears, però no l'únic, l’anyell també té...
Sobrassada de Mallorca a MariventLa sobrassada de Mallorca s'ha convertit en la protagonista gastronòmica d’un dels esdeveniments que marquen la crònica social...
Propietats de la carn de pollastreCom a experts en l'elaboració d'embotits de Mallorca, sabem que aquests tenen alta quantitat de propietats nutricionals. Només...
Propietats de la carn de porcLa sobrassada de Mallorca és un dels productes típics més destacats de les Balears. Un embotit cru-curat que...
Curiositats i propietats: SobrassadaLa sobrassada de Mallorca és una especialitat que acompanya a la dieta mediterrània des del segle XVI. I,...
Beneficis de l’anyell.A més de ser present entre els plats nadalencs, l'anyell és un aliment típic de la Pasqua. La...
Què és la ramaderia extensiva?La sobrassada de Mallorca es posiciona com un dels productes més coneguts de la gastronomia balear, un dels...
3 receptes exquisides amb sobrassadaLa sobrassada de Mallorca és, sense dubte, un dels productes més exquisits d'Espanya. ¿A qui no se li...
Embotits mallorquins d’excel·lent qualitatLa sobrassada de Mallorca és un autèntic símbol de la gastronomia espanyola. Compta amb el distintiu d'Indicació Geogràfica...
Premis Manjaria Proximitat i QualitatDilluns passat 29 de novembre, el Club Diari de Mallorca va reconèixer els nostres productes frescos en el...
Sobrassada MallorcaLa sobrassada Mallorca és un embotit curat que s'elabora amb carn de porc molt picada, sal, pebre i...
Sobrassada de Mallorca: Clau de la Gastronomia BalearTot el que va a les Illes Balears, no les abandona sense provar la famosa Sobrassada de Mallorca,...
Origen del Formatge Maonès: Algunes ReceptesOrigen del Formatge maonès és, al costat de la sobrassada de Mallorca i el botifarró de Mallorca,un dels...
Camaiot de Mallorca: història i com preparar-laLa sobrassada de Mallorca no és l’únic producte de la matança originària de les Illes Balears. La veritat...
Mesures sanitàries – Matances domiciliaries.Nota interpretativa de les mesures sanitàries en el territori de les Illes per fer front a la situació...
Recepta per cuinar la carn del coll de cabrit a la brasaEl gran Santi Taura, mitjançant el seu canal de Youtube, ens du avui una espectacular recepta per cuinar...- Compra la millor sobrassada de Mallorca on-lineLa sobrassada és un producte 100% mallorquí que encanta a tot el que la prova. Però ser un...
Receptes de l’arròs ramader i l’aguiat ramaderAvui us mostrarem les delicioses receptes de l’arròs ramader i l’aguiat ramader. Unes receptes molt mallorquines i senzilles...
