Ramaders Agrupats, el sabor autèntic de les festes
Apenes recuperats de les festes de Nadal, Mallorca torna a encendre’s. Però aquest pic no de llums, sinó del foc dels foguerons. Amb dies freds, nits llargues i un dels moments més esperats del calendari popular arriben les festes de Sant Antoni i Sant Sebastià. Dues celebracions que no s’entenen sense el foc, la música i el menjar compartit.
Els foguerons transformen els carrers, places i barris, convertint-se en punts de trobada. Al voltant del foc, entre espurnes i brases, es menja, es riu i es comparteix. No importa si fa fred o si el fum fa plorera, aquestes nits tenen una cosa màgica que només qui ho viu el pot entendre.
A Ramaders, com a experts en carn i coneixedors de la gastronomia local, sabem que funciona sobre les brases. No es tracta només de menjar, sinó de gaudir de l’olor a carn, del so quan entra en contacte amb la graella i d’aquest temps sense presses al voltant dels foguerons.
Sobre les brases no hi poden faltar els clàssics com:
- Pa payès mallorquí, cruixent i calent.
- Llonganissa que es fon lentament.
- Botifarró, intens, picant i saborós.
- Llom i altres talls ideals per torrar.
Tot acompanyat, com no, d’un bon vi, que ajuda a combatre el fred i a allargar la conversa. A les nostres carnisseries treballem producte de proximitat, seleccionant les millors peces perquè les vostres taules improvisades llueixin aquestes festes.
Aquest Sant Antoni i Sant Sebastià, vine a Ramaders Agrupats i omple els teus foguerons amb productes frescos. Pots comprar a les nostres botigues o a la botiga online. A més, ho lliurem a domicili a tot Mallorca, Balears i la Península.
Bones festes a tothom!
