Llonganissa fresca de porc

Denominació de venda: LLONGANISSA FRESCA DE PORC

Codi producte: 60011

Tipus de producte: preparat carni

Ús previst: El producte requereix un cuinat complet abans del seu consum

Grups vulnerables: Al·lèrgics o intolerants a algun dels ingredients de la composició.

Descripció del producte: Carn de porc picada i adobada. És un preparat carni de forma allargada amb un calibre de tripa 20/22 mm, de color rosat-vermell i d’un pes de 45 g.                

Ingredients: Carn magra i xulla de porc (80%), aigua, sal, midó, espècies, maltodextrina, conservador (E-221)(sulfit), aroma, antioxidants (E-300), colorant (E-120). Tripa natural de xot.

Informació nutricional

(valors mitjos per 100g de producte)

Valor energètic: 910 Kj/ 217 kcal   

Grasses: 17,6 g

de les quals saturades: 6g

Hidrats de carboni: 1,33g

dels quals sucres: 1,30g

Proteïnes: 13,4g

Sal: 2,2g.

Dimensions producte: allargada de 15 cm

Condicions de conservació:  en fresc a una temperatura de 0ºC a 4ºC.

Vida útil: 8 dies des de la data de producció.

Al·lèrgens: Sulfits

OMGs: En la fabricació d’aquest producte no s’han utilitzat ingredients ni aditius procedents ni composts per Organismes Modificats Genèticament, per tant no conté OMG.