Longaniza fresca de cerdo

Denominación de venta: LONGANIZA FRESCA DE CERDO

Codigo producto: 60011

Tipo de producto: preparado carnico

Uso previsto: El producto requiere un cocinado completo antes de su consumo

Grupos vulnerables: Alergicos o intolerantes a alguno de los ingredientes de la composición.

Descripción del producto: Carne de cerdo picada y adobada. És un preparado carnico de forma alargada con un calibre de tripa 20/22 mm, de color rosado-rojo y de un peso de 45 g.                                    

Ingredientes: Carne magra y tocino de cerdo (80%), agua, sal, almidón, especias, maltodextrina, conservador (E-221)(sulfito), aroma, antioxidantes (E-300), colorante (E-120). Tripa natural de cordero.             

Información nutricional

(valores medios por 100g de producto):

Valor energético: 910 Kj/ 217 kcal   

Grasas: 17,6 g

de las cuales saturadas: 6g

Hidratos de carbono: 1,33g

de los cuales azucares: 1,30g

Proteinas: 13,4g

Sal: 2,2g.

Dimensiones producto: alargada de 15 cm

Condiciones de conservación:  en frio a una temperatura de 0ºC a 4ºC.                              

Vida útil: 8 dies dias de la fecha de producción.

Alergenos: Sulfitos

OMGs: En la fabricación de este producto no se han utilitzado ingredientes ni aditivos procedentes ni compuestos por Organismos Modificados Geneticamente, per tanto no contiene OMG.