-
Raons per apostar per les carns de proximitat a MallorcaComprar producte local és donar suport a l’economia local, al paisatge de l'illa i gaudir... -
Castanyes i carn, el maridatge perfecte de la tardorQuan els castanyers regalen el seu or, l'aliança entre bosc i ramaderia Novembre a Mallorca... -
Costelles de porc lacades amb mel i mostassa, el sabor de l’estacióSabors intensos i coccions lentes per gaudir de la tardor a Mallorca La tardor és... -
La matança del porc a Mallorca, una tradició que continuaDe les matances se n’aprofita tot i s’elaboren sobrassades i botifarrons A Mallorca, les matances... -
Guatleres en escabetx amb taronjaUna recepta fàcil del xef Juan Pinel amb productes de Ramaders Les guatleres són un... -
De la granja a la taula, transparència i traçabilitat a Ramaders AgrupatsEl viatge de la confiança, quan cada mossegada compta una història. En una època en... -
La falda de vedella, un tall saborós i versàtilLa carnissera de Ramaders, Maria Fortesa, explica a IB3 Ràdio com treure profit a aquesta... -
Recepta de pilotes thai amb curry groc i poma verdaLa carn picada, un viatge de sabor thai amb curri groc i poma verda La... -
Carns de temporadaCarns de tardor, tradició i sabor amb Ramaders Agrupats Amb l’arribada de la tardor tornam... -
Noves tendències en un clàssic mallorquí com la sobrassadaQuan la tradició abraça l’avantguarda, la reinvenció d’un clàssic La sobrassada mallorquina viu una autèntica...
Receptes
- Home
- Receptes