Butifarrón Mallorquín: El Tercer pilar de Embutidos
La sobrasada de Mallorca es uno de los principales reclamos gastronómicos de la isla. Sin embargo, hay mucha más comida que degustar en esta zona, aparte de este manjar. Son muy famosos los embutidos de Mallorca, como el camallot de Mallorca, el cuixot o las Butifarrón Mallorquín. Tampoco puedes olvidar el queso de Mallorca, otro […]
Origen del queso mahonés: Algunas recetas
Origen del queso mahonés es, junto a la sobrasada de Mallorca y el butifarrón de Mallorca, uno de los grandes productos gastronómicos de Baleares. Descubre su origen y cómo introducirlo en tus platos en el siguiente post. A diferencia del queso de Mallorca, el de Mahón está elaborado con leche de vaca menorquina a partir […]
Camallot de Mallorca: historia y cómo prepararla
La sobrasada de Mallorca no es el único producto de la matanza, originario de las Islas Baleares. Lo cierto es que en ellas también puedes encontrar una joya relativamente desconocida: el camallot de Mallorca. Uno de los embutidos más antiguos y con uno de los sabores más intenso que pueda haber. Un aroma único y […]
Receta para cocinar la carne del cuello de cabrito a la brasa
El gran Santi Taura, a través de su canal de Youtube, nos trae hoy una espectacular receta para cocinar la carne del cuello de cabrito cabrito a la brasa. Siguiendo estos simples pasos, tenéis el éxito asegurado. ¿Qué os ha parecido? Podéis adaptar la receta con otras carnes del cabrito. En nuestra página web tenéis […]
Compra la mejor sobrasada de Mallorca on-line
La sobrasada es un producto 100% mallorquín que encanta a todo el mundo que lo prueba. Pero ser un producto tan arraigado a su tierra tiene sus pros y sus contras. Por un lado, se trata de un producto que se realiza siguiendo los pasos y la receta tradicional que le da su verdadero y […]
Recetas “Arròs Ramader” y “Aguiat Ramader”
Hoy os vamos a mostrar las deliciosas recetas del “Arròs Ramader” y el “Aguiat Ramader”. Unas recetas muy mallorquinas y sencillas para preparar desde vuestras casas con una thermomix. ¡Encendamos fogones! Receta de “arròs ramader” Ingredientes 170 g de cebolla en cuartos 2 dientes de ajo 70 g de aceite de oliva 2 pellizcos de […]