-
L’art de l’especejament a la carnisseriaCada tall de carn està pensat per a una cocció diferent Quan un client entra... -
La carn també és un producte de temporada?L'estacionalitat influeix en el sabor i en la qualitat i dona suport a models de... -
El bullit, el plat de cullera que mai falla amb el fredCuina tradicional de Mallorca feta a lent Amb els termòmetres encara baixos, el cos demana... -
Productes i cuina de proximitat amb Ramaders AgrupatsLa proximitat com a origen del sabor i la confiança A Ramaders Agrupats defensam el... -
La falda de vedella, un tall saborós i versàtilLa carnissera de Ramaders, Maria Fortesa, explica a IB3 Ràdio com treure profit a aquesta... -
Carns de temporadaCarns de tardor, tradició i sabor amb Ramaders Agrupats Amb l’arribada de la tardor tornam... -
Pilotes de Vedella en SalsaPilotes de vedella en salsa Sabies que la millor carn per fer pilotes casolanes és...
