Calidad de la carne
En Ramaders Agrupats, entendemos la importancia de ir más allá de las etiquetas. No somos simplemente una granja, somos un compromiso con la excelencia en los productos cárnicos que llegan a su mesa. Esto cobra relevancia al hablar de exquisiteces gastronómicas como la sobrasada, el camallot y la tradicional carne fresca.
Nuestro Enfoque en la Calidad Ganadera
Criamos animales respetando su entorno y cuidando de su bienestar, esto es nuestro principio fundamental. Minimizamos nuestro impacto ambiental y garantizamos que las generaciones futuras también puedan disfrutar de estos beneficios.
La Relación entre Calidad y Origen
La calidad de los productos cárnicos está estrechamente ligada a su origen, una conexión que a menudo se pasa por alto. Esto afecta aspectos como su sabor, textura y valor nutricional.
Tomemos, por ejemplo, la sobrasada. Este delicioso embutido, típico de las Islas Baleares, se elabora utilizando cerdos autóctonos. No obstante, es importante resaltar que no siempre nos limitamos a esta raza. Tanto cerdos negros mallorquines, raza autóctona, como cerdos blancos, contribuyen a nuestro proceso de elaboración.
El Caso del Camallot: Excelencia en Embutidos
La atención dedicada a la alimentación y crianza de nuestros animales también se manifiesta en la calidad del camallot, otro embutido tradicional de las Baleares. Al igual que la sobrasada, el camallot se distingue por su sabor único y su inigualable calidad.
Carne Fresca de Procedencia Identificada
En el ámbito de la carne fresca, la alimentación es un factor fundamental. En Ramaders Agrupats, seguimos prácticas ganaderas que promueven la salud y el bienestar animal. Como resultado, producimos carne de alta calidad, reconocible por su sabor, jugosidad y riqueza nutricional.
Beneficios para la Salud y el Medio Ambiente
Los productos cárnicos que ofrecemos tienen beneficios múltiples para la salud. Nuestra carne suele tener menos grasa saturada y más nutrientes esenciales, como los ácidos grasos omega-3. Esto se debe a la dieta equilibrada y natural de nuestros animales. Además, evitamos el uso excesivo de antibióticos, contribuyendo a reducir la resistencia en los seres humanos.
Una Elección Consciente
Al elegir nuestros productos, no solo estás optando por la calidad y el sabor. Estás contribuyendo a la preservación de los recursos naturales y al KM 0.
En Ramaders Agrupats, la calidad con identidad es nuestro compromiso. La próxima vez que adquieras sobrasada, camallot o carne fresca, considera la historia detrás de tu elección. Nuestros productos te ofrecen un plato no solo sabroso, sino también significativo.
