Queso La Payesa semi

Denominación de venta: QUESO LA PAYESA SEMICURADO

Codigo producto: 63014

Tipo de producto: queso menorquin

Uso previsto: Listo para su consumo

Grupos vulnerables: Alergicos o intolerantes a alguno de los ingredientes de la composición.

Población de destino: población en general, exceptuando intolerantes a la lactosa

Descripción del producto: es un queso madurado elaborado a base de leche cruda de vaca.

Ingredientes: Leche cruda de vaca, cuajo, fermentos lacticos, sal, endurecedor (E-509), conservador (E-252). Corteza no comestible. En corteza colorante E-172, conservador E-202 y E-235

Información nutricional

(valores miedios por 100g de producto)

Valor energético:1521 Kj/ 367 kcal   

Grasas: 29,10 g

de las cuales saturadas: 20,30g

Hidratos de carbono: 2 g

de los cuales azúcares: <0,5g

Proteinas: 24,00g

Sal: 2,5g

Otras leyendas en el etiquetado:

Dimensiones producto: tacos de 1/8 de pieza al vacio de peso aproximado entre 325g

Condiciones de conservación: Entre  4ºC y 8ºC.

Vida útil: 4 meses des de la fecha de envasado al vacio

Alergenos: Leche y derivados

OMGs: En la fabricación de este producto no se han utilitzado ingredientes ni aditivos procedentes ni compuestos por Organismos Modificados Geneticamente, per tanto no contiene OMG.

Elaborado por:

Explotaciones Pons Marin S.A.

Calle d’es Banyer, 64 077300 Alaior

Registro Sanitario: 15.00752/PM