Paquete bacon

Denominación de venta: PAQUETE BACON FINO

Código producto: 62022

Tipo de producto: Embutido cocido ahumado

Uso previsto: Producto listo para el consumo, sin necesidad de realizar operación culinaria extra.

Grupos vulnerables: Alérgicos o intolerantes a alguno de los ingredientes de la composición.

Descripción del producto: Una pieza de panceta, inyectada, macerada, secada al horno y ahumada con viruta de haya. Las piezas se llonchean con cortes finos y se envasan al vacío

Ingredientes: panceta de cerdo (94%), agua, sal, dextrosa, gelificante (E-407), antioxidantes (E-331, E-301), estabilizante (E-450iii) conservador (E-262, E-250) , y ahumado

Información nutricional
(valores medios por 100g de producto,)
Valor energético:1194 Kj/ 288 kcal
Grasas: 23,40g
de las cuales saturadas: 8,70g
Hidratos de carbono: 1,10g
de los cuales azúcares: 0,60g
Proteínas: 18,30g
Sal: 2,40g

Sistema de envasado: al vacío en bolsa de plástico

Material de envasado: film plástico PA,PE

Dimensiones producto: Peso aproximado paquete 150g. Medida paquete 200×300 mm

Condiciones de conservación: En frio entre 0-5ºC.

Vida útil: Un mes desde la fecha de envasado

Vida útil secundaria:una vez abierto el paquete mantener en frio a Tª <4ºC un máximo de 4 días

Alérgenos: No contiene

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Denominación de venta: PAQUETE BACON TROZO

Codigo producto: 62041

Tipo de producto: Embutido cocido ahumado

Uso previsto: Producto listo para el consumo, sin necesidad de realitzar operación culinaria extra.

Grupos vulnerables: Alérgicos o intolerantes a alguno de los ingredientes de la composición.

Descripción del producto: Una pieza de panceta, inyectada, macerada, secada al horno y ahumada con viruta de haya. Las piezas se llonchean con cortes de unos 0,5 cm de grueso y se envasan al vacío.

Ingredientes: panceta de cerdo (94%), agua, sal, dextrosa, gelificante (E-407), antioxidantes (E-331, E-301), estabilizante (E-450iii) conservador (E-262, E-250) , y ahumado

Información nutricional
(valores medios por 100g de producto,)
Valor energético:1194 Kj/ 288 kcal
Grasas: 23,40g
de las cuales saturadas: 8,70g
Hidratos de carbono: 1,10g
de los cuales azúcares: 0,60g
Proteínas: 18,30g
Sal: 2,40g

Sistema de envasado: al vacio en bolsa de plástico

Material de envasado: film plástico PA,PE

Dimensiones producto: 3 lonchas de 0,5 cm de grueso. Peso aproximado paquete 150g. Medida paquete 200×300 mm

Condiciones de conservación: En frio entre 0-5ºC.                            

Vida útil: Un mes des de la data d’envasat

Vida útil secundaria:una vez abierto el paquete mantener en frio a Tª <4ºC un máximo de 4 dias

Alérgenos: No contiene