Paquete Lomo Embuchado

Denominación de venta: PAQUETE LOMO EMBUCHADO

Código producto: 62028

Tipo de producto: producto carnico crudo-curado

Uso previsto: Producto listo para el consumo, sin necesidad de realizar operación culinaria extra.

Grupos vulnerables: Ninguno, apto para todos los consumidores

Descripción del producto: Es un preparado carnico crudo-curado que tiene como mínimo un mes de curación. Tiene un color rojo oscuro y también se puede apreciar las especies, tiene la forma del lomo. Para lonchear, se retira la tripa, se lonchea y se envasa al vacío.

Ingredientes: Lomo de cerdo, sal, pimienta, azúcar, vegetales deshidratados, especias, dextrosa, jarabe de glucosa, antioxidante (E-316), conservadores (E-252 y E-262), aroma de humo y aroma.

Información nutricional
(valores medios por 100g de producto,)
Valor energético: 869 Kj/ 208 kcal
Grasas: 8,00g
de las cuales saturadas: 3,20g
Hidratos de carbono: 2,90g
de los cuales azúcares: 2,70g
Proteínas: 31,00g
Sal: 3,00g

Sistema de envasado: al vacío

Material de envasado: film plástico PA,PE

Dimensiones producto: peso aproximado 100g. Medidas 200×300 mm

Condiciones de conservación: Conservar entre 0-5ºC

Vida útil: 1 mes desde la fecha de envasado

Alergenos: No contiene

OMGs: En la elaboración de este producto no se han utilizado ingredientes ni aditivos ni compuestos por Organismos Modificados Genéticamente, por lo tanto no contiene OMG.