Albóndigas de matanzas

Denominación de venta: Albondigas de matanzas

Código: 60100

Tipo de producto: preparado carnico

Formato de venta: tarrinas de 500g con unas 24 albondigas/tarrina

Uso previsto: Cocinar antes de consumir.

Grupos vulnerables: Alérgicos o intolerantes a alguno de los ingredientes de la composición.

Descripción del producto: es carne picada mezclada con verduras y especias, con forma redonda y recubierta de harina de arroz. La carne utilizada es de ternera y cerdo. Las verduras que lleva esta pasta son perejil, cebolla, ajo y mejorana. El peso aproximado de cada albóndiga es de 18g.

Ingredientes: Carne de cerdo (77%), carne de ternera (19%), cebolla, agua, sal, harina de arroz, especias, ajo, huevo, perejil.                                         

Información nutricional

(valores medios por 100g de producto)

Valor energético: 1006 Kj/ 240 kcal   

Grasas: 18,60 g

de las cuales saturadas: 8,24g

Hidratos de carbono: 2,63g

de los cuales azúcares: 0,70g

Proteinas: 15,60g

Sal: 2,2g

Otras leyendas en el etiquetado: Necesitan ser cocinadas completamente para su consumo

Sistema de envasado: en tarrinas de plástico y papel separador entre cada capa de albondigas

Material de envasado: Las tarrinas son de PET

Dimensiones producto: tarrinas de 138mm de largo x 110 mm ancho x 56 mm de alto. Pes tarrina aprox. 500g; pes pilota aprox. 18g y hacen unos 3 cm de diámetro

Condiciones de conservación: en congelación a una temperatura de 18 °C bajo cero

Vida útil: 9 meses desde la fecha de congelación

Vida útil secundaria:una vez descongeladas mantener en frio a Tª <7ºC un máximo de 4 dias

Alérgenos: Huevo

OMGs: En la fabricación de este producto no se han utilizado ingredientes ni aditivos procedentes ni compuestos por Organismos Modificados Genéticamente, por tanto no contiene OMG.