Botifarra

Denominación de venta: BOTIFARRA

Codigo producto: 60003

Tipo de producto: Embutido cocido

Uso previsto: Producto listo para el consumo, sin necesidad de realizar operación culiaria extra..

Grupos vulnerables: Ninguno, apto para todo tipo de consumidores.

Descripción del producto: embutido cocido que tiene la forma alargada, embutido en tripa de buey, cosido por la parte de alto y por los extremos y atados con hilo de yute. Color grisáceo. Es un embutido que se puede consumir sin ningún tipo de proceso culinario o también a la planxa.                               

Ingredients: Carne magra y tocino de cerdo, lenguas de cerdo, sal, pimienta. Tripa natural de muleta de buey.

Información nutricional

(valores medios por 100g de producto)

Valor energético:1491 Kj/ 356 kcal   

Grasas: 30,3 g

Grasas: 30,3 g

de las cuales saturadas: 12g

Hidratos de carbono: 0,28g

de los cuales azúcares: 0g

Proteinas: 20,6g

Sal: 2,7g

Sistema de envasado: granel o vacio bajo demanda

Dimensiones producto: 20 cm de largo y 7 cm de ancho aproximadamente.1,0-1,7 Kg/ unidad

Condiciones de conservación: a una temperatura igual o inferior a 10ºC                            

Vida útil: Tres mesos desde la fecha de fabricación

Alérgenos: No contiene

OMGs: En la fabricación de este producto no se han utilizado ingredientes ni aditivos procedentes ni compuestos por Organismos Modificados Genéticamente, por tanto no contiene OMG.