Paquet pernil curat

Denominació de venda: PAQUET PERNIL CURAT DESOSSAT

Codi producte: 62021

Tipus de producte: Serrano

Ús previst: Producte llest pel consum, sense necessitat de realitzar operació culinaria extra.

Grups vulnerables: Al·lèrgics o intolerants a algun dels ingredients de la composició.

Descripció del producte: Es cuixot, jamón serrano, es un aliment obtingut a partir del salat i aixugat a l’aire dels pernils de darrera del porc.

Ingredients: Cuixot de porc (95,45%), sal (4,5%), conservadors (E-252 i E-250), antioxidants (E-301).

Informació nutricional
(valors mitjos per 100g de producte)
Valor energètic:971 Kj/ 232 kcal
Grasses: 12g
de les quals saturades: 3,10g
Hidrats de carboni: 0,00g 00,00g
dels quals sucres: 0,00g 00,00g
Proteïnes: 31,00g
Sal: 4,20g

Sistema d’envasat: envasat en atmosfera protectora

Material d’envasat: terrina rígida

Dimensions producte: Pes aproximat paquet 100g i paquet de 1 Kg

Condicions de conservació: En fresc entre 0-7ºC.

Vida útil: 120 dies des de la data d’envasat

Al·lèrgens: No conté

OMGs: En la fabricació d’aquest producte no s’han utilitzat ingredients ni aditius procedents ni composts per Organismes Modificats Genèticament, per tant no conté OMG ni elements irradiats.