Botifarra catalana

Denominació de venda: BOTIFARRA CATALANA

Codi producte:  60044

Tipus de producte: preparat carni

Ús previst: El producte requereix un cuinat complet abans del seu consum

Grups vulnerables: Al·lèrgics o intolerants a algun dels ingredients de la composició.

Descripció del producte:Carn de porc piacada i adobada. És un preparat carni de forma allargada amb un calibre de tripa 30/32 mm, de color rosa pàlid i d’un pes de 100 g.

Ingredients: Carn magre i xulla de porc (91%), aigua, sal, espècies, dextrina, dextrosa, conservador (E-221)(sulfit), antioxidants (E-300, E-301), colorant (E-120).  Tripa natural de porc.  

Informació nutricional

(valors mitjos per 100g de producte)

Valor energètic: 1050 Kj/ 251 kcal   

Grasses: 19,9 g

de les quals saturades: 8g

Hidrats de carboni: 1,55g

dels quals sucres: 1,50g

Proteïnes: 16,4g

Sal: 2,4g.

Dimensions producte: allargada de 15 cm.

Condicions de conservació: en fresc entre 0-4 ºC                              

Vida útil: 5 dies des de la data de producció.

Al·lèrgens: Sulfits

OMGs: En la fabricació d’aquest producte no s’han utilitzat ingredients ni aditius procedents ni composts per Organismes Modificats Genèticament, per tant no conté OMG.