Paquet llom embutxat

Denominació de venda: PAQUET LLOM EMBUTXAT

Codi producte: 62028

Tipus de producte: producte carni cru-curat

Ús previst: Producte llest pel consum, sense necessitat de realitzar operació culinaria extra.

Grups vulnerables: Cap, apte per tot tipus de consumidors.

Descripció del producte: És un preparat carni cru-curat que ha estat 1 mes com a mínim curant. Té un color vermell oscur i també es pot apreciar les espècies, te la forma del llom. Es retira la tripa, es llesca i s’envasa al buit.

Ingredients: Llom de porc, sal, pebre bord, sucre, vegetals deshidratats, espècies, dextrosa, xarop de glucosa, antioxidant (E-316), conservadors ( E-252 i E-262), aroma de fum i aroma.

Informació nutricional
(valors mitjos per 100g de producte):
Valor energètic: 869 Kj/ 208 kcal
Grasses: 8,00g
de les quals saturades: 3,20g
Hidrats de carboni: 2,90g
dels quals sucres: 2,70g
Proteïnes: 31,00g
Sal: 3,00g 3,00g

Sistema d’envasat: al buit en bossa de plàstic

Material d’envasat: film plàstic PA,PE

Dimensions producte: Pes aproximat paquet 100g. Mida paquet 200×300 mm

Condicions de conservació: Conservar-se entre 0-5ºC

Vida útil: Un mes des de la data d’envasat

Al·lèrgens: No conté

OMGs: En la fabricació d’aquest producte no s’han utilitzat ingredients ni aditius procedents ni composts per Organismes Modificats Genèticament, per tant no conté OMG.