Cordon bleu

Denominació de venda: CORDON BLUE

Codi producte: 60108

Tipus de producte: preparat carni

Ús previst: Cuinar abans de consumir.

Grups vulnerables: Al·lèrgics o intolerants a algun dels ingredients de la composició.

Descripció del producte: Llom de porc tallat en llibret i farcit de pernil dolç i formatge arrebossat amb pa rallat daurat.

Ingredients: Carn de magra de porc, embotit de magra de porc [Carn magra de porc (57%), aigua, fècula de patata, sal, emulgent (E-452i), destrossa, proteïna de soja, aromes, aroma de fum, antioxidants (E-301, E-331iii), potenciador del gust (E-621), conservador (E-250), extracte de llevat, colorant (E-120).], formatge [Semigras 40% MG/ES. Llet pasteuritzada de vaca, sal, ferments làctics, quall microbià] . Per arrebossar: pa rallat [farina de blat, aigua, llevat i colorants (E-100, E-160c)], fècula de patata, proteïna de soja, sal, estabilitzant (E-412), conservant (E-200), colorants (E-160c, E-101).

Informació nutricional

(valors mitjos per 100g de producte)

Valor energètic:560 Kj/ 134 kcal   

Grasses: 2,60 g

de les quals saturades: 1,65g

Hidrats de carboni: 8,61g

dels quals sucres: 6,40g

Proteïnes: 19,0g

Sal: 0,70g

Altres llegendes en l’etiquetat: Necessita esser cuinat completament pel seu consum

Sistema d’envasat: en terrines de plàstic de 500g

Dimensions producte: filets d’uns 110-130g cada un

Condicions de conservació: a 18ºC baix zero

Vida útil: 9 mesos des de la data de congelació

Vida útil secundaria:una vegada descongelades manterir en fred a Tª <7ºC un màxim de 4 dies

Al·lèrgens: Gluten, llet i derivats i soja.

OMGs: En la fabricació d’aquest producte no s’han utilitzat ingredients ni aditius procedents ni composts per Organismes Modificats Genèticament, per tant no conté OMG.