Producción
Producción
La nostra producció es basa sobretot en tres tipus de productes: carn fresca, embotits i sobrassada de Mallorca.
La carn fresca pot ser de porc, vadella, garrí, be, au i conill. Els embotits comprenen tant els tradicionals de les matances mallorquines (sobrassada, camallot, butifarrones, llonganissa …), com altres incorporats més recents a la nostra cuina (llom guarit, salsitxes, hamburgueses …).
També destinem una part de la nostra producció a preparats càrnics, com poden ser les carns arrebossades, les croquetes, els canelons, el pollastre farcit, el garrí farcit, etc
Si vulgues més informació, li recomanem que visiti la nostra secció de productes