Producción

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Nuestra producción se basa sobre todo en tres tipos de productos: carne fresca,  embutidos y sobrasada de Mallorca.

La carne fresca puede ser de cerdo, tenera, lechón, cordero, ave y conejo. Los embutidos comprenden tanto los tradicionales de las matanzas mallorquinas (sobrasada, camallot, butifarrones, longaniza …), como otros incorporados más recientes a nuestra cocina (lomo curado, salchichas, hamburguesas …).

También destinamos una parte de nuestra producción a preparados cárnicos, como pueden ser las carnes rebozadas, las croquetas, los canelones, el pollo relleno, el lechón relleno, etc

Si quiere más información, le recomendamos que visite nuestra sección de productos

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