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LOMO DE CERDO RELLENO DE FRUTAS Y FRUTOS SECOS

Ingredientes para 6 raciones:  1 Kg redondo de cerdo ibérico, lomo o cualquier trozo que sirva para rellenar 3 cebolletas 50 gr orejones de melocotones 50 gr ciruelas pasas 50 gr dátiles 8 nueces peladas y troceadas 2 cdas piñones 1 cda romero fresco picado mezclado con perejil picado ½ vasito vino blanco seco de buena calidad aceite de oliva virgen extra C/N sal,…
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OFERTA DE LA SEMANA ( 23/11/17 A 30/11/17 )

Oferta. Como ya es habitual, desde hace tiempo cada semana os ofrecemos nuestras ofertas que podréis encontrar en nuestras carnicerías de Felanitx y Palma de Mallorca. Esta semana podréis encontrar: Tiras de costilla baja a 1.99 €/kg Lomo de cerdo mallorquín a 6.99 €/kg. Pierna de cordero a 7.98 €/kg. Bistec de babilla de ternera…
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CABEZA DE LOMO ASADA AL HORNO CON PATATAS

Lomo. Ingredientes Una pieza de cabeza de lomo de cerdo de aproximadamente 2,5 kg 40 g de manteca 40 g de aceite de oliva 300 ml de sidra 1,0 kg de patatas Tomillo Sal y pimienta Elaboración Paso 1 Limpiar de posibles fibras y grasas la pieza de carne e introducir en una maya de cocción, para…
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OFERTA DE LA SEMANA ( 09/11/17 A 15/11/17 )

Semana Nuestros productos cárnicos en oferta esta semana son: Estofado de ternera a 6.99 €/kg. Cabeza de lomo a 4.98 €/kg. Solomillo de cerdo a 8.98 €/kg. Tiras de costilla baja a 1.99 €/kg. Paquetes de camallot negro dulce o picante a 4.98 €/kg. Recuerda que nuestra carne es fresca y procedente de los campos…
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